ちくわ食べて健康でうんと長生きして……！

by児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

ちょっと前に、細野晴臣さんのラジオ（Daisy Holiday!>インターエフエム）を聴いていたら、
細野さんが「もう老人ですよ。ほらあの、フローラですよ」っておっしゃってて、「細野さんそれはもしかして……？？？」と思ったら、やっぱりフレイル（加齢に伴って身体の予備能力が低下し、健康障害を起こしやすくなった状態）の間違いでした（フローラは腸内環境の話ですね）。
フレイルについては、以前デイリーちくわでもお伝えしています。
「スケソウダラの速筋タンパクがフレイル予防に効果的」と、デイサービスが食事にちくわを取り入れているお話でした。

高齢者でも、毎日ちくわを食べるだけで筋肉量が増加するという研究報告が、いくつもあります。

ニッスイ：スケソウダラのタンパク質の筋肉増加効果について（詳しくはこちらニッスイさん）

スケソウダラの速筋タンパク質を毎日食べると高齢女性のサルコペニアの予防になる？ 乳清タンパク質との比較で骨格筋量などに有意差。（スポーツ栄養Web>2023年06月09日記事はこちら）

ラジオを聴きながら、「細野さん！ちくわを食べて！ちくわ食べて健康でうんと長生きして……！」と念を送ったのですが、届いたかしら。細野さんの事務所にちくわ送りつけちゃおうかなあ。
ちなみに「最近靴下を立ったまま履けない」と嘆いておられましたが、こじま今までの人生の中で、立ったまま靴下履けたことないんですけど……！？

片足立ちで、きょうのちくわ、じゃなくてカニカマ。

きょうのちくわ：カニカマのトーストサンド

前回のデイリーちくわで、潤沢に供給されるカニカマについてお話しましたが、「じつはちくわのほうが好きだって言おうかな……いやでも催促するのもアレだし」と思いながらカニカマ食べてて、正直ちょっと飽きてきました。

で、薄切りのきゅうりとカニカマを少量のマヨネーズで和えて、トーストに挟むと、意外と見た目もおしゃれなサンドイッチに。パンに挟みやすさでは、断然カニカマに軍配があがりますし、めっちゃおいしかったです。おすすめ。