もしかして、ここにスープカレーだばーっと入れたら、おいしいんじゃない
by 児嶋佐織
こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。
一昨年、ちくわ入りカレーの研究に勤しんでいて、
どうしても甘くなっちゃうし、わびしい気持ちも拭い去れないわ……と、なんとなくフェイドアウトしてしまったのですが、
先日ついに、ちくわカレーの最適解を発見してしまいました。
それは、こじま家の定番料理、ちくわ鍋をこしらえようと準備していたときのこと。
「もしかして、ここにスープカレーだばーっと入れたら、おいしいんじゃない??」ってひらめいたんです。
このスープカレー(SEIYU)を、
だばーして、
こうです。スパイスの風味がしっかり感じられるし、あまり甘くならなくてほんとおいしいです!
今回は菊菜ときのことちくわ、厚揚げを入れました。お腹いっぱい美味しく食べられて、推定250kcalくらいでしょうか。
あっという間に調理できて、たんぱく質も野菜もしっかり取れる、まさにパーフェクトメニュー。スープカレーとちくわ、最強のコンビです。みなさまぜひに。
お腹ぽんぽこりんで、きょうのちくわ。
先日高松で、穴の大きいちくわ天を探すも空振りだったこじまですが、諦めきれずに、四国じゅうの老若男女が集う高松三越にちくわを探しに行きました。
というのも、高松の駅周辺、スーパーが無いんですよね……ちくわ売ってそうなとこ、三越しかありませんでした。
デパ地下のねりものコーナーに、唯一あったこの田中蒲鉾さんのちくわ。
個包装なので、中身が見えません……!
どうかきゅうり丸ごと入るちくわでありますように、と祈りながら連れて帰りました。
結果は….
ふつうのちくわでした……!
ああ、つぎはいつ高松に来られるのかしら。いつかきっと、自分で買ったちくわで丸ごときゅうりちくわを作りたい。 ……と、七夕の短冊に書いておかなくちゃ。