ネリカテッセン

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

この週末くらいに、神戸くらいまで足をのばしてお買い物でもしようかしら。
久しぶりにお気に入りのパン屋さんとか、デリカテッセンとか……。
どこに行こうかな、って古いカメラロールをびゅんびゅんしながら考えてたんですけどね。

なんか視界の端に「デリカテッセン」って文字が見えた気がして、あら、どこのデリかしら、と思って、さかのぼって見たんですよ。

……デリカテッセンじゃなかった！
ネリカテッセンだった！

「ネリカテッセン」は大正14年創業の老舗、かね貞さんのねりものブランド。
スーパーの売り場で見かけて、んふふふってなって買ったんですけど、これがなかなか、攻めてるブランドなんです。
インスタグラムもめっちゃがんばってて、おいしそうなレシピがたくさん。
ねりものでおしゃれアカウントなんて、こじまも負けてられないわ。

めざせちくわインフルエンサー、で、きょうのちくわ。

ここだけの秘密なんですけど、
こじま年明けから、なんと6キロも体重が増えたんです……。
とくに3月から、仕事があまりなくて家にいる時間が多かったので……。ええ、ちょっとやりすぎたかな、とは思ってます……。

今さらあわててジムを再開したり、たべるものに気をつけたりして、ちょっとずつ戻してますが、そんなときの力強い味方はそう、ちくわ。
高タンパク低カロリーの見本みたいな食品が、すぐそばに！
きょうはこんにゃくと合わせて炒り付けました。

きょうのちくわ：カロリー控えめ

こんにゃくは下ゆでしてから、フライパンで空炒りしてお醤油とみりん、一味、ほんのすこしのごま油でしっかり味をつけます。
こんにゃくに味がついたら、ちくわとねぎを入れて炒め合わせたらできあがり。
カロリー控えめで食べ応えもばっちり！これであっという間にもとに戻る予定。がんばります。