ホタテやいか、いくら、サーモンから秋を感じる栗のスイーツまで。実りの季節を味わう、期間限定の秋バイキング
HAKODATE 海峡の風（北海道函館市湯川町1丁目18番15号 支配人 西岡浩樹 全56室）が運営するホテルでは、2026年9月1日（火）より、秋の味覚を取り入れた季節限定のバイキングメニューをご提供しております。
北海道の海の幸をはじめ、実りの秋を感じる食材を取り入れ、見て、選んで、味わって楽しめるメニューをご用意しました。
提供期間は2026年11月30日（月）まで。
少しずつ深まる北海道の秋とともに、季節ならではの“おいしい時間”をお楽しみください。
海の幸を存分に。北海道らしさを楽しむ秋のバイキング
秋のバイキングを彩るのは、北海道旅行でぜひ味わっていただきたい海の幸。
ホタテやいかをはじめ、いくらをあしらった一品やサーモンの握りなど、目にも鮮やかなメニューがバイキング台を彩ります。
なかでも、ホタテを使った温かい料理は、立ち上る湯気や香ばしい香りもごちそうのひとつ。
好きなものを好きなだけ選べるバイキングならではの楽しさとともに、北海道の海の恵みをご堪能ください。
いくら＆サーモンで、思わずもう一皿
鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる、いくらを使った一品やサーモンの握りもご用意。
「少しずつ、いろいろ食べたい」という方にもお楽しみいただけるよう、一品一品手に取りやすいスタイルでご提供しています。
海鮮好きの方はもちろん、ご家族やご友人同士で「あれも食べたい、これも食べたい」と選ぶ時間も、旅先での思い出のひとつに。
食後まで秋。栗を使ったスイーツも
お食事の締めくくりには、秋の味覚「栗」を使ったスイーツも登場。
なめらかなクリームと栗の風味を楽しめるモンブランなど、食後にも季節を感じていただけるメニューをご用意しております。
海の幸から秋のスイーツまで、思い思いの組み合わせで“食欲の秋”をお楽しみください。
北海道の秋を「食」でも楽しむ旅へ
日に日に空気が澄み、自然が鮮やかに色づいていく北海道の秋。景色や温泉を楽しんだ後は、北海道ならではの海の幸と秋の味覚が並ぶバイキングへ。
9月から11月まで、季節が移ろう北海道とともに、その時期ならではのおいしさをお楽しみください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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