第1弾〈チェリーピスタチオ／マンゴーフランボワーズ〉を2026年6月1日（月）より提供開始
長楽館 氷菓 第1弾「チェリーピスタチオ」「マンゴーフランボワーズ」
ホテル長楽館（京都市東山区円山町、総支配人：吉田 重人）は、デザートカフェ長楽館にて、2026年6月1日（月）より夏季限定メニュー「長楽館 氷菓」第1弾の提供を開始いたします。
「長楽館 氷菓」は、日本のかき氷とフランス伝統菓子・サバランを組み合わせた、当館パティシエによるオリジナルスイーツです。
複数のソースや果実、クリームを幾層にも重ね、食べ進めるごとに味わいが移ろう構成が特徴。氷の軽やかさから、洋菓子のようなコクへと展開していく一皿は、まるでコースデザートのような満足感をもたらします。
2021年の登場以来、最後の一口まで楽しめるかき氷としてご好評をいただいており、夏季期間の第1弾として人気の「チェリーピスタチオ」と「マンゴーフランボワーズ」の2種をご用意いたします。
長楽館 氷菓 第1弾
チェリーピスタチオ
■チェリーピスタチオ
長楽館 氷菓を代表する一品。
濃厚なピスタチオの練乳ソースと、甘酸っぱいグリオットチェリーソースを重ね、コクと果実味が交互に広がる味わいに仕上げました。
トップには軽やかなピスタチオのエスプーマクリームとアメリカンチェリー、香ばしいピスタチオをあしらい、風味の奥行きを演出。
食べ進めると、チェリーの果肉とともに、洋酒シロップとソースを含んだサバランが現れ、デザートとしての完成度をさらに高めます。
マンゴーフランボワーズ
■マンゴーフランボワーズ
マンゴーの濃厚な甘みとフランボワーズの酸味を組み合わせた、夏らしい一品。
マンゴートロピカルソース、マンゴーの練乳ソース、ベリーソースを重ね、華やかで奥行きのある味わいに仕上げました。
トップにはフレッシュマンゴーとミントを添え、爽やかな余韻を演出。
食べ進めるとフランボワーズの果肉とともに、洋酒シロップを含んだサバランが現れ、味わいに変化と深みをもたらします。
■長楽館 氷菓 第1弾 概要
【提供期間】2026年6月1日（月）～7月17日（金）
【提供場所】デザートカフェ長楽館（ホテル長楽館内）
【提供価格】チェリーピスタチオ ミニドリンク付 2,480円
ドリンク付 2,980円
マンゴーフランボワーズ ミニドリンク付 2,330円
ドリンク付 2,830円
【備考】
※お飲み物はブレンドコーヒーまたはブレンドティーよりお選びいただけます
※ミニドリンクはデミタスカップにてご提供いたします
※休館日：6月10日（水）、6月22日（月）～30日（火）
※料金はすべて税込表示です。別途サービス料10％を頂戴いたします。
※各日数量限定につき、なくなり次第終了となります。
ホテル長楽館ホテル長楽館は、重要文化財である本館「長楽館」にレストラン・カフェ・スウィーツブティック・バーを備え、併設する新館に全6室の客室を設けるブティックホテルです。2025年には世界的ホテルブランド「Small Luxury Hotels of the World（SLH）」に加盟致しました。
「長楽館（旧村井家別邸）」は、煙草王と称された明治時代の実業家・村井吉兵衛の別邸として1909年に建てられた京都のモダン建築です。世界各国の建築様式を取り入れた意匠が特徴で、2024年12月9日には国の重要文化財に指定されています。
商号 ：株式会社長楽館
所在地 ：〒605-0071 京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
設立 ：1954年9月
事業内容：宿泊施設、レストラン、カフェ及び結婚式・宴会場の運営
長楽館公式ホームページ： https://www.chourakukan.co.jp/
公式Facebook ： https://www.facebook.com/chourakukan/
公式Instagram ： https://www.instagram.com/chourakukan/
公式X ： https://twitter.com/chourakukan
＊営業日ならびに営業時間の変更の可能性がございます。最新の営業日・営業時間はホームページをご確認ください。
＊上記の内容は発表時のものです。諸般の事情により変更される場合がございます。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
