やっぱり、本場のあれを食したいではないですか。

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

こじまの母は、熊本県人吉市出身。もう生家はありませんし、なかなか帰省することも叶いませんが、来週、同窓会でなんと10年ぶりに帰ることに。こじまもついて行きます。

10年まえの帰省時のこじま（ただし鹿児島県）。テーブルにはちくわ入りきんぴらのようなつきだしが（詳しくは2021年8月20日のデイリーちくわ）。

こじまはなんでついて行くかというと、やっぱり、高齢の母ひとりだと道中も心配ですし……久々に人吉在住のいとこにも会いたいし……。というのはもちろんですが、
やっぱり、本場のあれを食したいではないですか。
そう、熊本県民のソウルフード、ちくわサラダ！

ちくわサラダは、元祖と言われる熊本市のヒライさんが有名ですが、
八代のとらやさん、オランダ揚げが有名な芦北の高田蒲鉾さんなど、いろんなメーカーさんで作られています。

大阪の百貨店の催事にも、よく登場していますので、デイリーちくわでも何度かご紹介していますね。

来週久しぶりに食べられるわ……うれしいな……とうかれながら、帰省のための買い物をしに地元の百貨店に行くと、なんと！
あるじゃないの……！高田蒲鉾さんのちくわサラダ！（京阪百貨店守口店〜9月6日(水)まで）

まるで熊本から迎えに来てくれたようでうれしくなり、握手をするように歩み寄り、うっかり購入してしまいました。

えびと紅生姜のちくわサラダを購入！もちろんオランダ揚げも。
だっておいしいんだもん。何回食べても、いいのいいの。

おまけ。
いま大寅さんで販売中の季節商品〈えだまめちゃん〉があまりにかわいいので、おすそわけ。

きょうのおまけ：かわいいえだまめちゃん

すり潰した枝豆たっぷりのすりみに、ほくほくの枝豆がごろごろ入って大満足。たぶん枝豆の旬のうちの商品だと思いますので、お早めに！