いろんなものが粉砕されるのでめっちゃ楽しいです

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

最近は、ねりものの会社のホームページも、とってもおしゃれなものが多くなってますね。
素敵なセレクトショップと見紛うようなものがいくつもあります。
そのひとつ、福岡県の吉開かまぼこさん。

もしかして、「あっ知ってる！」という方もおられるかしら。
先日のTV番組『激レアさんを連れてきた。』で、その社長のすごい行動力が紹介されていました。
（TVerの番組紹介ページはこちら）

4代目の現社長は24歳の女性で、なんの縁もなかった老舗かまぼこ店を、廃業寸前から見事に復活させたのです。
じつはこの吉開かまぼこさん、ことしの5月にクラウドファンディングが行われていて、こじまも興味深くそのストーリーを読んでました。
もともとは大学の「ベンチャー起業論」という授業の課題で、廃業についてリサーチしていたところにたまたま出会った、休業中の吉開かまぼこさんをなんとか復活させたい……！と奮闘する現社長。
「マンガみたい……。」とわくわく見守っていたのですが、気づくとクラウドファンディングも終了しており（なんと達成率1836%！）見事な復活を果たしておられます。
オンラインショップの商品、『古式かまぼこ』のみという潔さもまたすてき。パッケージもとってもおしゃれなので、ギフトにすごくよさそう。あ、あと、クラウドファンディングの記事内の〈エソ〉の写真がめっちゃかわいいので、みなさまみてね。

西の空を見上げて、きょうのちくわ。

こないだついに、こじま家に石うすがやってきました。小さめのどんぶりくらいの、かわいい石うす。軽くとんとんするだけで、いろんなものが粉砕されるのでめっちゃ楽しいです。

ミックスナッツをとんとんして、ほんのちょっとのマヨネーズとブラックペッパー、ちくわを和えます。

あっという間に、ちくわのナッツ衣の出来上がり。
これ、ほんとにめっちゃおいしいので、おすすめですよ。ミックスナッツはお塩のついてないもので。