お節料理にぴったり「ちくわの門松」

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

ことしも残すところ、あと数日。
みなさまのおうちでも、お正月を迎える準備をされていると思います。
きょうは、お節料理にぴったりの「ちく松（ちくわの門松）」の作り方をご紹介。

ブロッコリーと細いアスパラガスをいいかんじに茹でます。
……ちょっと茹ですぎました。

ちくわをいいかんじに切ります。
おすすめは、一正蒲鉾の〈香ばし生ちくわ〉ですが、それ以外のちくわでも、もちろんかわいくできます。

アスパラガスを切ります。
1つのちく松に、切ったちくわの長さより3センチくらい長め1本と、2センチくらい長め2本用意します。かたっぽの切り口は斜めに。

きょうのちくわ：お正月のちく松

切ったちくわにアスパラガスをさして、すきまにブロッコリーをぎゅぎゅっと詰めます。
かんたんかわいい、ちく松の出来上がり！
これで、無事に新年を迎えられそうですね。
来年もみなさまにとって、さらによい年でありますように&おいしいちくわを楽しんでいただけますように！
来年も、どうぞよろしくお願いいたします。