適材適所でよりおいしく

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

先日、いつものスーパーで、かわいいちくわを見つけました。

普通のちくわじゃないかって？
いえいえ、これ、すごくかわいいちくわなんです。

ほら！
紀文の「皮いい！お造り竹輪 贅沢仕込み」です。

サイズ感は、お安いほうのちくわと同じくらいで、食感は生食用のちくわです。皮はしゃきしゃき、身はみずみずしくて、地味に今まであんまりなかったかんじ。
ちくわきゅうりとか、梅肉和えなんてさっぱりした一品にとっても良さそう。

適材適所でよりおいしく、の、きょうのちくわ。

お好み焼きの粉を適当にといて、お安いほうのちくわと長いも、やくみを適当に入れて焼くだけのおやきです。生地にお出汁を入れると、ソースなしでもおいしくいただけます。

きょうのちくわ：むしやしない用お焼き

程よいボリュームで、おひるごはんやおやつにぴったり。焼いてほくほくになった長いもとちくわがよく合います。
冷凍しておけるので、むしやしない用にたくさん作っとくのもいいですね。