ん？こじまさん、これなんですか？？

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

YouTubeって、ありとあらゆる動画が観られますが、料理動画は世界中で人気のコンテンツのひとつ。
『cooking with dog』
という、シェフ（日本人女性）と犬しか出てこない、日本の家庭料理を紹介する人気番組があります。

『cooking with dog』はホスト犬フランシスと謎の女性シェフが出演するYouTubeチャンネルです。シェフの本格的な日本料理のテクニックとフランシスの特徴的な日本語訛りの英語をお楽しみください！（『cooking with dog』ホームページより）

ホストである犬のフランシスの、やたら流暢なカタカナ風英語でシェフの料理が紹介されます。ふつうのおうちの台所で、おかあさんぽい女性が犬とふつうのごはんを作る、というなんだかシュールなシチュエーション。なのに動画の編集はやたら本格的です。

さすが人気長寿番組、レパートリーは多岐にわたるのですが、やっぱり、ありました。そう、ちくわの回が！

「こんにちは。きょうはちくわを作ります」と、たんたんと鱈と鯛の切り身をフープロにかけて、竹に巻き付けてくるくる回しながら炙ります。

家ですりみって大変、と思ってましたが、フードプロセッサーを使えばいいのですね。そして、フープロ結構食材あったまるよね……と思っていたら、魚の切り身と卵白を凍らせたりして、すりみの温度が上がらないように工夫されています。

終始犬に見守られながら、工程はたんたんと進み、立派なちくわが仕上がってました！これはこじまでもお家で作れる気になってきましたよ。

完全自作のちくわを夢見ながら、きょうのちくわ。

ん？こじまさん、これなんですか？？

手芸関連のネットショップを見ていたら発見して、うっかり買ってしまいました。
1/12サイズということは、うちのインコ用のアレもできる……？

続きは次回。ご期待ください！