ちくわ華道
by 児嶋佐織
きょうのちくわ 1：ちくわの中になんか入れて料理した気になるやつ
こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。
まいにち、ほんとに暑いですね。こんなに暑くては、もうちくわくらいしか食べる気がしないですね。。。え？
ここのところ、ごはんごしらえも暑くてめんどくさくて、火をあんまり使わないようなおかずばっかりです。年中ちくわばっかり食べてるこじまですが、さすがにちくわだけでは気がひける、というか、栄養バランスもちょっと不安。
そこでおすすめメニュー！「ちくわの中になんか入れて料理した気になるやつ」が活躍しています。
意外といろいろ合うし、入れにくいものは、縦にひとすじ切り込みを入れると野菜でもなんでも入れほうだい。
ツナマヨやたまごサラダ、ウィンナーやチーズ、もちろんアスパラやきゅうりなどの野菜も。
そしてせっかく入れるんなら、見た目も美しくしたいものです。斜めに切ったちくわを花器にみたてて、ブロッコリースプラウトを活けてみました。
きょうのちくわ 2：ちくわ華道
どうですか、この涼やかさ……！
お皿の余白が、枯山水の庭を思わせる上品さを演出しています。
え？これではおかずにならない？そうか……確かにそうですね……
