おいしい黄身を無駄にしないように

　by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

先週のことですが。
通院の帰りに、うきうきと阪急百貨店にやってまいりました。なぜかというと、宇和島の安岡蒲鉾さんが、地下の売り場で出店されるからなんです。きらんきらん黄金色に輝く〈えそちくわ〉を購入。他に定番じゃこ天と、野菜天などをいくつか。
あっという間に用事が済んだので、「催事場ではなにやってるのかしら？」とエスカレーターで上り始めたら、なんと『北海道物産展』の最終日、17時で閉場です。
時計を見ると16時55分。たしか前回はちくわパンが来てたはず、今回もあるかも、間に合うかも！
のろのろと進むエスカレーターを励ましながら、9階の祝祭広場まで。
時間は16時58分、上がってすぐ目の前に現れたのは、前回の『北海道物産展』と同じく、「みんなの大ぱん」のブース。がーん。
ちくわパンどころか、もうなーーんにもなかったです。そりゃそうですよね……。
しかも前回のちくわパンから進化して、〈ちくわチーズカレーぱん〉になってたなんて。どんなおいしさだったのかしら。会えなかったのが、ほんとうに心残りです……。

あと一歩の、きょうのねりもの。

先週のデイリーちくわでご紹介した、松澤蒲鉾店さんの〈半熟ばくだん〉。食べてみましたよ！

きょうのねりもの：〈半熟ばくだん〉

ふわふわのすりみに、まるごと半熟卵。
とろとろの黄身が、甘さ控えめのすりみにとっても良く合います！
おいしい黄身を無駄にしないように、白いごはんの上でいただくのがいいかも。ほんとおいしいです。おすすめ。