あのね、すごいおいしいです。びっくりした。

　by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

先日NHKで放送されていた、『華のタイパ弁当』という番組で、
「アイデアもりもり！パン弁当」と題して、とある都内のラウンジのサンドイッチを紹介していました（配信は終了しています）。
具がね、かまぼことちくわなんです。

まあ、ありっちゃありですよ？こじまもよくクロワッサンにちくわ挟んで食べてますよ（おしゃれサンドはこちら）
でも、都会のカフェでかまぼこのサンドイッチ出てきたら驚くわよねえ……。
「お客様は、はじめは驚かれるが、いちど食べたらおいしいとリピートされる」とのこと。なんでも平成5年から販売されている人気メニューなんだそう！

どんなサンドイッチかというと、わさびマーガリンを塗ったパンに、マヨネーズ、かまぼこ、味付けのり、チーズ、きゅうり、白ゴマを挟みます。そのかまぼこの厚さが、約2ミリ？？　1本のかまぼこを48枚に切るの？？？
そんなんできるの？？？謎の対抗心を燃やして、早速かまぼこを買ってきました。半円形よりちょっとひらべったいほうが切りやすそうなので、別寅さんの〈奴〉をチョイス。

60枚

端からできるだけうすーく、うすーく切っていきます。なんと60枚！勝った……！
てゆか、薄ければ薄いほどいいとは誰も言ってないですね。マーガリンと白ゴマがないので、わさびマヨネーズに味付けのり、かまぼこ、きゅうりとチーズを乗せて、耳を落として切りわけます。どうですか……！！
すごい地味なサンドイッチが出来上がりました。
お味のほうはというとですね、
あのね、
すごいおいしいです。びっくりした。
味付けのりが、めちゃくちゃいい仕事しています。

しかし、かまぼこサンドイッチの正解はこれなのか、やっぱりどうしても気になります。次に江戸に参るときには、ぜひとも訪れてみたいところ。そしてかまぼこサンドイッチの姉妹品として、平成28年から販売しているという、ちくわサンドイッチも食べてみなければ。
そのラウンジはどこにあるのかって？
ここです（https://www.meijiza.co.jpへ）

1873年からの長い歴史を誇る、由緒正しき明治座さんのラウンジです。
お芝居を観るためではなく、ちくわかまぼこのために訪れることになるとは、ちょっと気恥ずかしいですけどね……。