〈あげ巻〉食べたさで幻覚を見てるのかと思いましたが…
by 児嶋佐織
こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。
先日のデイリーちくわで、食べたすぎて捏造した〈あげ巻〉。
もちろんそれで食べたい欲がおさまるはずもなく。
ずっとうわごとのように「あげ巻……ぷりぷりなめらかなすりみとジューシーなお揚げのマリアージュ……」などと呟いておりましたら、安岡蒲鉾さんからDMが来てしまいました。
もしかして宇和島から奇行を見られていたのかしら？もう通販で買っちゃうか……。
などと考えつつ、天王寺のテルミン教室へ。
空き時間に、久しぶりにイトーヨーカドーに行ってきました。
ここはスーパーの売り場の中に、練り物専門店が入っているのです。（ ）
以前デイリーちくわでもご紹介した、創作練天 魚竹さん。
一番人気の〈ちくわチーズ磯辺揚げ〉と、天ぷらが3つ入ったお買い得パックを購入。
一番人気〈ちくわチーズ磯辺揚げ〉
パックの方はよく見ないで手に取ったのですが、帰宅して開けてみたら、小さいロールケーキのような天ぷらが入っていました。
切り分けてみたら、
これは……のの字……！？
〈あげ巻〉食べたさで幻覚を見てるのかと思いましたが、これはおとうふとすりみを合わせてお揚げさんで巻いた〈豆腐ロール〉。
ふわっふわでめちゃくちゃおいしかったです！
次回のレッスンのときにも買いにいかないと……、〈あげ巻〉のことは忘れてませんが。
言い出したらしつこい、きょうのちくわ。
昨年クラウドファンディングで購入した、石川県のスギヨさんの〈カニカマエール〉。
大事にとっておいた最後の1本です。何と一緒にいただこうかと考えて、やっぱりシンプルなちくわがいいかなと、村田蒲鉾店さんの〈のどぐろちくわ〉。
やっぱりめっちゃ合いますね。噛み締め系のちくわと、ふんわり甘みがあるビールがお互いをひきたてあって、あっという間に消えてしまいました。
今年もカニカマエール販売してほしいなー。と思ったら！スギヨさん、2月1日に発売開始してたのー！（カニカマに合うクラフトビール「KANIKAMA ALE」発売開始NEWSへ）
