大阪に帰ったら、おでんにしよっかな。ちょっと涼しくなってきましたし。

　by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

オリンピックも終わって、いまはパラリンピックの真っ最中。まだまだスポーツの祭典は盛り上がっています。
こじまもその盛り上がりに乗じて……、
長野県にやってきました。ん？関係ないですか？

言うまでもなく、長野県といえばビタミンちくわ。これまで何度も、デイリーちくわでご紹介してきました。

昨年10月に、やっと初めて会えたビタミンちくわ。
今回もまた、長野駅近くの西友で再会をよろこび合い、持参の保冷バッグで大事に連れて帰ります。『がんばろう！能登』の文字に、一日も早い復興を祈るばかり。

そして昨年の長野旅では、こんなちくわに出会ったのですが、
今回も、同じ居酒屋で同じメニューを頼んで、そのおいしさを再確認しました。

2024年の長野おでん

2024年の長野磯辺揚げ

やっぱりおでんはふわふわ、磯辺揚げはもちもちさくさく、ちくわの魅力がめいっぱい発揮されているんです。
すっかりご機嫌で、おでんのちくわをおかわりしたんですが、
えっ、ちょっとまって……！こんどはかなり煮込み時間の長そうなのが出てきました。
先日、大阪で初めて入ったおでん屋さんで、煮込みすぎてぼろぼろのちくわにあたって、悲しい思いをしたところなんです。

これは……大丈夫なのかしら？？と恐るおそる食しましたら、やわらかしみしみ、でもちくわらしい弾力はしっかり残っていて、おいしくいただけました。
今回こそ、このちくわの謎を解決しなければ……！とレジの若いお兄さんに勇気を出して「ちくわは何を使っておられますか？」とおたずねしたら、
「あ、ビタミンちくわっす」とこともなげに答えてくださいました。
やっぱりそうだったのね……！と、約1年越しの疑問があっさり解決しました。
大阪に帰ったら、おでんにしよっかな。ちょっと涼しくなってきましたし。