先日ちょっとね、バリに行ってきたんです。

　by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

先日ちょっとね、バリに行ってきたんです。沈む夕陽を眺めながら、ビールとお料理を楽しみました……って、ばれてますね。大阪淀屋橋はANAクラウンプラザの、〈バリっと！リゾート気分 ビヤガーデン2024 〜8人のシェフの饗宴〜〉に行ってきたんです。
お料理がどれもおいしくて、お酒の種類が豊富で、うきうきといただいてたんですが、お皿の上をよく見てください……？いてますよね？ちくわ。バリなのにちくわ。なんと、チーズちくわが燻製されています。
8人のシェフのうちの「柳田シェフ」が腕をふるう『瞬間スモーク肴ヴァリエ』のひと品なのですが、軽く燻香のついたチーズちくわ、ビールにもワインにもとっても合って、おいしかったです。
最近、おうちで燻製って静かなブームですもんね。こじま家でも、やってみようかなあ。

おかわりしました

ほろよい気分で、きょうのちくわ。

「ちくわしなちくちくわ」というバンドの『君と歩いた帰り道』。
4人組のバンドだそう。叙情的かつ衝動的でもあるインスト曲がとてもすてき。
このYouTubeの曲は9年前ですが、ものすごくゆっくりゆっくり活動されていて、去年にも新曲を公開されています。

Bandcampはこちら。あえて言うなら「あらかじめ決められた恋人たちへ」とかお好きな方、おすすめです。