しっかりたんぱく質を摂って、お元気でよい新年を

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

うっかりしてたら、いよいよ今年もあと1週間を切りました。
街中のスーパーからちくわの居場所がなくなって、紅白のかまぼこで埋め尽くされています。まさにウォールオブかまぼこ。

ことしのうさぎかまぼこ

ことしの干支はうさぎだったから、普通のかまぼこで簡単にうさぎが作れたけど、さすがに龍は無理よねえ……、と思ってたら、鈴廣かまぼこさんのTwitter（現X）で、こんなにかわいい龍の飾り切りを紹介されています！
かまぼこの飾り切り 龍はこちら


詳しい作り方の動画はこちら


これならできそう！な気もするけど、かまぼこに楊枝を打つのって意外と難しいんですよね……。
もしスーパーで出会えたら、これもいいかも。
紀文さんの、うさぎから龍へのバトンタッチかまぼこ。


あ、もちろんあれも忘れちゃだめですよ。ちくわで門松、通称ちく松。

最近はメーカーさんのホームページなどでも、ちくわの門松アレンジがたくさん紹介されています。
どのメーカーのちくわでも可愛くできますが、中でもこじまのおすすめはこちら。

一正蒲鉾さんの〈香ばし生ちくわ〉。

節のところに包丁を入れると、切り口がいい感じにまるくなってかわいいのです。いんげんやブロッコリーをぎゅうぎゅうに詰めても破れない弾力もだいじ。

ことしもたくさんおいしいちくわを食べました。
みなさまも、お体にお気をつけて、しっかりたんぱく質を摂って、お元気でよい新年をお迎えくださいね。