どんなんかな、と食べてみますと……！

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

前回、もったいぶってまだ食べてませんでした、長野県で買ってきたスギヨの〈ビタミンちくわ〉。
いよいよ食べてみます！

長野県民のソウルフード〈ビタミンちくわ〉

見た目はいわゆる「焼きちくわ」のルックスで、パッケージに書いてある「生で良し」ってのがちょっと想像できません。
どんなんかな、と食べてみますと……！
一般的な焼きちくわとは、全然違います。
なんかねえ、ちくわになる前の、さかなのすりみのような？焼き魚をほぐしてムースにしたような？ふわふわした、食べたことない食感。
これはなんだ……？ともうひと口、ふた口と食べていると、あっという間に3本全部なくなってしまった、不思議なおいしさ。
もちろん煮込みもおいしそうだし、衣つけてカツにしてもいいかも！と、夢が広がります。また長野県まで、買いに行かないと。

今回の長野旅は、ちょっと電車にも乗ってみたくて、名古屋経由で行ったんです。そう、名古屋と言えば、あれですね。

おなじみ豊橋名産、ヤマサちくわです。
こじまさん、そんなに買って大丈夫？と思ったでしょう。大丈夫、もうとっくに全部食べちゃってます！