ちくわパンをトースターであっためて食べてたら

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

いつものパン屋さんでおいしいパン買って帰ろう……ってうきうき歩いてたら、閉まったシャッターが目に入ってくるときのかなしみったらないですよね。定休日をすっかり忘れていたこじまが悪いので、そっと涙をふいてきびすを返します。
でも、あしたのパンは買わないといけないし。きょうは、最近気になってるパン屋さんにはじめて行ってみようと思います。

すももベーカリーさん。
志布志市志布志町志布志に志布志本店がある、鹿児島のはとや菓子舗グループさん経営のベーカリー。
お値段もすごくお安くて、パンの種類がたくさんある楽しいお店です。こじまの今回訪ねたお店は、関西1号店なんだそう！

商品が無くなり次第というので、焦る気持ちで自転車のペダルを踏む足にも力がはいります。ガラス張りの店内には、お客さんがたくさん。まだパンも何種類か残っています。
そう、こじまのお目当ては……

ちくわパンです！

「人気で、すぐに売れます」って書いてあるから、夕方にはもうないだろうな……と諦め気分で行ったのですが、

ありました！！！
最後の1つのちくわパン！！！
何種類かあるそうですが、こじまの買えたのはオーソドックスなツナマヨでした。歯切れのよいパン生地に、しっかり詰まったツナマヨ。小ぶりだから、パン生地とちくわの量のバランスも良くて、いくつでも食べられそう。
無料のコーヒーをいただきながら、焼きたてを食べられるテーブル席もたくさんあります。お近くの方はぜひ。

すべりこみセーフの、きょうのちくわ。

ちくわパンをトースターであっためて食べてたら、荷物が届きました。

小田原の鈴廣かまぼこさんから届いた箱には、

春の商品のカタログや、レシピ集が。写真もすてきで目移りします。
で、その下に隠れているのが……。

じゃん！
万能すりみパウダー！！

水を加えて練るだけで、本格生すり身ができる、魔法のパウダーです。コロッケ、おやき、しゅうまいなどいろんなレシピが載っていますが、こじまのチャレンジしたいのは、そう……！（次回のデイリーちくわをご期待ください！）