やっぱりちくわ・かまぼこはすごいなあ

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

前回のデイリーちくわでご紹介したこちらのページ（フーズチャンネル＞スケソウダラの「速筋タンパク」に関する若年層を対象とした研究成果について＞2021年07月05日 ／提供：日本水産）、若年女性だけでなく、サッカー部に所属する男子高校生を対象にした試験についても報告されています。

運動量の多い男子高校生36名に、朝昼のいつものごはんにフィッシュソーセージのようなものを追加して食べてもらうだけで、筋肉量が有意に増加したという結果が出ています。
「スケソウダラ速筋タンパクの継続的な摂取により、4週目以降から筋肉量増加効果が認められる」ということは、おやつにちくわ食べてトレーニングすると、筋肉がもりもりつくということですよね。

やっぱりちくわ・かまぼこはすごいなあ……と感心していたら、ふと思い出したことがあります。
箱根駅伝です。
毎年お正月に2日間にわたって行われる過酷なレース。ことしも、駒澤大学の大活躍で盛り上がっていたのをちらっとテレビで見ていました。5区の急な坂登り、6区のブレーキ、どちらも脚の負担は計り知れない……辛そうな選手達の表情を見ながら、まゆげを八の字にして応援したんですけどね。
ものすごく視界に入ってくるんです。
かまぼこが。

小田原中継所が、鈴廣かまぼこさんの〈かまぼこの里〉

どまん前なんですね。勝敗のゆくえもですが、かまぼこのロゴが気になってつい注目してしまいます。
過酷なコースを走り終えた選手たちは、やっぱり鈴廣さんのかまぼこで筋肉チャージしてるんでしょうね。

かまぼこの里、いつか応援に行ってみたいです。

筋肉は裏切らない？きょうのちくわ。

きょうのちくわ：ちくわ入り炊き込みご飯

炊き込みご飯に、たっぷりちくわを入れました。
ちくわのほんのりした甘みで味がまとまるし、ボリュームもあるし、おすすめですよ。