いつも硬いきゅうりをぎゅうぎゅう詰めてつらい思いをさせていたわ……

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

先日のデイリーちくわでもお伝えいたしました、テルミン奏者としてのこじまの活動。あ、ちくわの裏の顔じゃないですよ、こっちが本職なんですよ……。

の、喫茶短冊の反省会兼打ち上げと称して、静かなバーでひっそり乾杯。

人心地ついたところで、店主みずほちゃんがウェルカムちくわを出してくれました。

ウェルカムちくわ

本体はいつもの珍比良なんですが、なかに入ってるきゅうりの様子がちょっと違います。
「ちくわきゅうりのきゅうりを細く刻んで入れたら、食感がかわっておいしいってきいたから」とのこと。
なるほど、たしかに繊細な歯触りでおいしいです！

おいしいこじま

そういえば、ちくわにはいつも硬いきゅうりをぎゅうぎゅう詰めてつらい思いをさせていたわ……もう少し、ちくわに優しくしてあげてもいいかも。
と思いましてですね。
早速、珍比良を買ってきました。

やわらかくてしっかりめに味のある野菜……と考えて選んだのは、レッドキャベツスプラウトです。
珍比良についてるマヨネーズタイプをちょっとつけて挟むと、スプラウトのみずみずしい食感と香りがマッチして、とてもおいしかったです。なるほどー。
他の野菜も、いろいろ試してみよっと。