細々とやってるつもりが

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

こないだ、あるライブ会場で、共通の友人を介して初対面の方にご挨拶をしました。

初対面かと思ってたら、どうやら先方はこじまのことをご存知。以前こじまのライブも観てくださったことがあるそう！うれしい！

なのに第一声は「ちくわの人ですよね」。

ショックというより、ちくわのなんて偉大なことよ、と感慨深かったです。細々とやってるつもりが、ちくわそのものは世界に名だたるヘルシーメニューですものね。テルミンよりよっぽど間口がひろい……。

そんな風前の灯テルミン奏者のこじまですが、なんとこの春から、京都で新規の講座をはじめさせていただけることになりました。

大阪3カ所の講座も、2つは感染症対策でお休み中なので、新しい場所でみなさんにテルミン演奏をお楽しみいただけるの、ほんとうにありがたいです。

詳細はこちら「京都新聞文化センター」（京都新聞企画事業株式会社 公式HP）

※3/16の一日体験講座の募集は、17:00の回残席1のみです

テルミン奏者感あふれるこじまのアー写が貴重です。

もうすっかり京都にあてられて、つくるちくわ料理もむだに上品ですよねこじまさん？の、きょうのちくわ。

きょうのちくわ：沢煮椀風ちくわ

沢煮椀風ちくわ。

みつば、うるい、にんじんを千切りにして、豚肉の代わりにちくわを細く刻んで、かつおだしでさっと煮ました。

野菜をひたすら微塵切りとか千切りにするのって、なんか落ち着きますよね。

野菜もたっぷり食べられるし、刻んでしまえばあっという間に仕上がるらくちんメニュー。長さ細さをできるだけ揃えると、食感もいいし、見た目もしゅっとしますよ。