お初のちくわ

by 児嶋佐織

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

最近、栄養がかたよってるなって、思ってました。
ちゃんといろいろ食べないと。
そう、最近はイトヨリダイとスケトウダラに、かたよってました。
もうちょっと、パンチのある魚のちくわも食べないと……。
そう思いながら、たまにしか行かない、職場の近くのスーパーに行ってみたら。

きょうのちくわ：ニッスイさん「さばの旨み太ちくわ」

お初のちくわがこじまを待ってました。
ニッスイの『さばの旨味 太ちくわ』。

2020年2月から販売されているみたい。
売り場ではこれが最後のひとつで、売れてるからいっこしかないのか、売れないから追加発注されてないのか……。どっちかはわからないですが、ちくわを追って近隣のスーパーは行き尽くしたこじまが見たことないということは、あまり置いてないんですよね、たぶん。

さっそく実食。焼き目のついてない部分はかなりグレーで、さばってそんな黒かったっけ……？と思うほど。お味はさほどくせもなく、甘味があっておいしい。歯応えはけっこうしっかりの、かみしめ系のちくわです。

このちくわに含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）とは、体内でほとんど作られない「必須脂肪酸」で、意識して食事で取り入れないといけないんですよね。ちくわで摂取できるなんて、ありがたい。

パッケージにもあるとおり、ちぎりやすいように節目があります。
ニッスイの商品では、姉妹品といっていい『まるごとおいしい太ちくわ』はねじりタイプで、節目はありません。一正蒲鉾の『香ばし生ちくわ』の節目によく似てるかんじ。

お味もいいし、健康にもいい『さばの旨味 太ちくわ』。でもこじまが注目したのは、それだけじゃないんです。

この節目を利用して、手軽にこけしを作ることができるんです！
ふたつ節があって、真ん中の部分がすこし長めになっているので、ひとつ切りとったら、それだけであっという間にこけしです。
かわいさを追求したい方は、写真のようにお顔のところを皮をおとして、顔をつけるといいですね。

しかし、自分でも驚くほどのこの写真の寒々しさよ。雪のしんしんと降る山村のちいさな小屋で、家族の帰りをひとりで待つおさなごのよう。
デイリーちくわはじまって以来の、かわいそうさナンバーワンのちくわですね。ひゅるるるー