さらに意外な切り方が……！

by 児嶋佐織

きょうのちくわ：ちくわロール

早速、「デイリーちくわ」を読んでくださった方から感想いただいたりして、うれしいかぎりです。

なかに「まさか、ちくわを縦に切るなんて……」というご意見が。たしかに、筒状のものって、つい輪切りか斜めに切るかになりますよね。

短冊状に切ると、お箸でもつかみやすいし、フライパンとかで混ぜるのもやりやすいんですよね。単にものぐさから生まれたやりかたです。

しかし、さらに意外な切り方が……！

近所のカレー屋さんのお姉さんに教えてもらった、ちくわロール。

ちくわの一辺に切り込みを入れて、外表に（中表でもいいけど巻きにくいです）してチーズや明太子、大葉などをのせてくるくるっと巻きます。つまようじでとめてから半分に切ると、おつまみにぴったりのちくわロールに。見た目もかわいいので、お弁当にもおすすめですよ。