ちくわ耳

by 児嶋佐織

きょうのちくわ：適当な磯辺揚げ

こんにちは。テルミン奏者の児嶋佐織です。

悩みでもあるのですが、あまり人の話を覚えていられなくて、大事なこともいやなこともつるんと忘れてしまうことが多いです。
さっき確かに聞いたな、でもなんだったっけ……って、ほぼ毎日、右から左なのか、左から右なのか、とにかくよく忘れてしまう。
こういうの、なんて言うんだっけ……暖簾に腕押し？いやこれは違う……ってネットで探してましたら、そういうの、

「ちくわ耳」

って言うんですって。
ちくわの穴みたいに通り抜けてしまうから？？
ちくわならば、それは仕方ない、アイデンティティとして受け入れましょう。

ちくわ耳のこじまでも覚えてられる、ちくわのおいしいやつ。
揚げ物めんどくさいけど、ちくわの磯辺揚げが食べたいなー、ってときにおすすめです。
ちくわを食べやすい大きさに切って、表面に薄くマヨネーズを塗って、パン粉に青海苔を混ぜたものをつけてオーブントースターで焼き目をつけます。
天板にぎっちり並べてからパン粉を上から降りかけたら、ロスが出ないですよ。適当でいいのいいの。