11/8「徳島県れんこんの日」＆ 11/17「蓮根の日」☆11月限定【旬！徳島れんこんフェア】4つのレストランで16メニュー登場♪

株式会社H.P.D.コーポレーション
れんこん飯、バスクチーズケーキ、ステーキ、蓮根饅頭 etc.

アオアヲナルトリゾート（徳島県鳴門市総支配人:高橋裕二）は、2025年11月1日～30日の期間限定で、徳島県産れんこん（提供：徳島県蓮根消費拡大協議会）を使ったバラエティ豊かなメニューをお届けする“徳島れんこんフェア”を昨年に続き開催いたします。

アオアヲナルトリゾート

徳島県は、れんこんの日本三大産地のひとつ。吉野川流域の豊かな水と良質で強い粘土質の土壌に育まれ、シャキシャキとした食感で豊かな風味が特長です。大ぶりにカットした蓮根の食感が楽しい「れんこん飯」ほか新メニューも登場。

「彩」れんこん飯

昨秋に人気の「蓮根のバスクチーズケーキ」は、コーヒー紅茶はもちろん、ワインにも合う大人なスイーツ。

「テラスカフェオーゲ」蓮根のバスクチーズケーキ

その他、れんこんステーキや蓮根饅頭、サラダなど、さまざまな味わいと食感を4つのレストラン16メニューでお愉しみいただけます。昨年は約500kgの徳島れんこんを多くのお客様にお召し上がりいただきました。

れんこんは開いた穴から先が見えるため「将来の見通しがきく」と、古くから縁起のいい食材とされています。美しい鳴門の海に癒やされ、旬の徳島県産れんこんを堪能するグルメ旅はいかがですか。
「徳島れんこんフェア」詳細

■「徳島れんこんフェア」徳島県蓮根消費拡大協議会 × アオアヲコラボ　

【期間】2025年11月1日（土）～11月30日（日）
【メニュー】　※料金は税・サービス料込み、内容を変更する場合がございます

◎阿波郷土料理バイキング「彩」阿波三昧　＊ディナー時のみのメニューあり
・蓮根サラダ、蓮根煎餅、蓮根ステーキ、蓮根天麩羅、蓮根飯、蒸し蓮根
　※鍋やグラタンの具材としてもお愉しみいただけます
　※ランチ：大人3,800円、シニア（75歳以上）2,660円、小学生1,900円、幼児1,150円
　※ディナー：大人6,500円、シニア（75歳以上）4,550円、小学生3,250円、幼児1,900円

◎鳴門海鮮「鳴門」　＊オプションまたは会席料理内にてご提供いたします
・会席コース内：蓮根きんぴら、蓮根饅頭きのこ餡掛け、蓮根のすだち酢漬け
・蓮根の海老挟み揚げ（1,000円）
・蓮根みぞれ小鍋（単品1,200円、鍋グレードアップの場合1,000円）

◎フランス料理「フォーシーズン」＊オプションまたはコース料理内にてご提供いたします
・鳴門紅葉鯛のカルパッチョ和風ヴィネグレット蓮根のピクルス添え（1,500円）
・蓮根と鳴門金時のケークサレ（ディナーメニュー内）

◎テラスカフェオーゲ
・スパイシー蓮根、蓮根とひじきの和風サラダ（左記は朝食オープン時のみ）
・蓮根のバスクチーズケーキ(750円)

レストランのご案内

阿波郷土料理バイキング「彩」阿波三昧

■11/23（日）限定！コウノトリれんこん掘り体験♪　

料金：おとな2,000円小学生1,000円　※ご宿泊ゲスト特別料金
1）午前の部10:00ホテル出発　2）午後の部 14:00ホテル出発
※[定員]午前の部・午後の部各28名様、[所要]2時間、ホテル送迎あり

12代続くレンコン農家、竹村さんの畑でレクチャーを受けてレンコン掘り体験！
【お土産】掘ったレンコン約1kg、レンコン料理レシピ
【服装注意】汚れていい靴と服でご参加ください
【持ち物】タオル、掘ったレンコンを入れるエコバック　※軍手と新聞紙はホテルでご用意

◎れんこん掘り＆温泉入浴がセットになった日帰りプランも！
　料金：おとな3,000円小学生2,000円幼児無料
　https://www.aoawo-naruto.com/publics/index/121/#block7446

コウノトリれんこん掘り体験