未経験者でも思い通りのコーヒーロースター＆コーヒースタンドが開業できるサービス
ユーシーム株式会社（本社：東京都江戸川区、代表取締役：田口 真太郎）は、当社が運営するコーヒーロースター＆コーヒースタンド開業支援プログラム『micro coffee roasters』において、2023年5月13日に『P-craft珈琲豆店』（宮城県仙台市）をオープンしました。
『P-craft珈琲豆店』について
・一杯の美味しい珈琲で健康とやすらぎを
仙台では知らない人はいないと言われている「らーめん本竈」を運営する株式会社P-craftがコーヒー業界に参入することになりました。ラーメン同様、安全・安心の美味しいコーヒー豆の提供と美味しく淹れる方法を伝え、人々に安心を、ご家庭にやすらぎを与え続けます。
住所：宮城県仙台市宮城野区岩切分台3-5-12
Instagram：https://www.instagram.com/pcraft_coffeebeans/
『micro coffee roasters』について
「好き」を商売にする。
マイクロコーヒーロースターズは、コーヒーロースター＆コーヒースタンドの夢を、夢で終わらせず実現するためのお手伝いをします。私たちには、コーヒーロースターを営業し繁盛店にしてきたノウハウがあります。コーヒースタンドは最低3坪での開業が可能。小さなことからお気軽にご相談ください。
公式サイト：https://micro-coffee-roasters.com/
ユーシーム株式会社 概要
代表取締役：田口 真太郎
設立：2005年1月
本社：東京都江戸川区上篠崎4-29-11
コーポレートページ：https://www.youseem.info/
代表取締役プロフィール
田口 真太郎
ユーシーム株式会社 代表取締役
たぐち珈琲豆店 店主
東日本コーヒー商工組合理事
J.C.Q.A.コーヒーインストラクター講師
J.C.Q.A.コーヒーインストラクター１級
東京都江戸川区・篠崎で〈たぐち珈琲豆店〉を20年以上にわたり経営。自家焙煎豆の販売やブレンド作成を手がける。現在はカフェ・レストランなど全国30店舗以上にコーヒーを卸す。ブレンド作成の際には店舗が提供するフードやスイーツ、店主の好きな食べ物はなにか、などをヒアリングした上で、味と価格のバランスがとれたブレンドを提案している。
2015年よりブラジル・セラード地区のデュアスポンチス農園と契約、近年ブラジルで開発された〈トゥピー〉という品種を取り扱う。
またコーヒーファンからプロ向けまで幅広くセミナーやワークショップを開催している。2021年からコーヒースタンド＆ロースター開業支援プログラムmicro coffee roastersを開始。
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