東京・神奈川を中心にレストランや洋菓子店などを展開する株式会社うかい。とうふ料理店「とうふ屋うかい」の季節鍋は、”めぐる四季を、コース仕立ての鍋で味わう。”
季節の鍋セット～竹の子と信田鍋～
とうふ屋うかいオンラインショップから、“めぐる四季を、コース仕立ての鍋で味わう“季節鍋セットを販売します。春は始まりの季節に相応しい、食材の出合いを愛でる二種の鍋をご用意しました。自家製のとうふで大豆の豊かな風味を味わった後は、竹の子と信田(油揚げ)で春の香りに満たされ、次に旬の海の幸と山の幸が引き立て合う妙味をお楽しみください。
春の香りに満ちた＜壱の鍋＞。竹の子と信田
春の妙味を愉しむ＜弐の鍋＞。蛤と旬菜
とうふ屋うかいオンラインショップでは、ご自宅での集いや春の贈り物にも好適なセット商品や日々の食卓を彩る単品商品を種類豊富に取り扱っております。
春季限定の鍋セットの概要
■商品名：季節の鍋セット～竹の子と信田鍋～（2名様セット）
■販売価格：10,000円（税込・送料別）
■販売期間：2025年4月2日(水) から5月中旬を予定 ※なくなり次第終了
■オンラインショップ：とうふ屋うかいオンラインショップ
https://ukai-online.com/category/TOFUYA/
とうふ屋うかいオンラインショップのおすすめラインナップ
オンライン特別価格：1,450円(税込)
がんも3種セット（海老、百合根、桜海老とグリンピース）うかい豆腐と山芋を合わせ、きくらげや人参を練り込み、ふんわりと仕立てた豆腐の甘みがうれしいがんもどきです。たっぷりと出汁を煮含めてふっくら仕上げ、お好みで生姜やからしを添えてお召し上がりください。とろみをつけた出汁を餡としてかけると味わいが一層引き立ちます。また、トースターで軽く焼き目をつけて、そのままでもお楽しみいただけます。
https://ukai-online.com/item/TF000043.html
オンライン特別価格：2,060円(税込)
豆水とうふセット（二人前）濃厚でなめらかなとうふを、豆乳を出汁で割った「豆水」で味わう名物鍋。お手軽にご家庭でもお楽しみいただける二人前セットでご用意しました。
https://ukai-online.com/item/TF000019.html
オンライン特別価格 3,000円（税込）
とうふ食べ比べセットお土産処商品で人気の「くみあげとうふ（小盛）」「吟醸とうふ」に、「吟醸とうふ」と相性抜群の「さかたの塩」・うかいのとうふに合わせて作られた「だし入りかけ醤油」のセットです。
https://ukai-online.com/item/TF000039.html
オンライン特別価格：1,800円(税込)
油揚げ・田楽みそセットとうふ屋うかいでもコース料理内で提供される「あげ田楽」をご自宅でお楽しみいただけます。 油揚げ12枚に田楽みそ１個をセットでご用意しました。
https://ukai-online.com/item/TF000022.html
とうふ屋うかいとは
「のれんをくぐれば、そこは江戸」江戸情緒を感じる粋な空間で、四季の彩り豊かな日本庭園を眺めながら、こだわりの自家製豆腐と季節の味覚を楽しめるとうふ料理店。 「とうふ屋うかい 大和田店」「とうふ屋うかい 鷺沼店」「東京 芝 とうふ屋うかい」の3店舗を構え、喧騒を忘れ心から和み寛げます。
https://www.ukai.co.jp/
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