母の日や夏ギフトに。2025年4月18日（金）より公式オンラインストアにて販売開始スタート。
『CASSATA Sand peach earlgrey』＜カッサータサンド・ピーチアールグレイ＞
This is CASSATA.では、イタリア発祥のチーズケーキ“カッサータ”を、もっと手軽に楽しんでいただけるように、香ばしいサブレでサンドした“カッサータサンド”を展開しております。
そしてこの春夏、待望の新フレーバ―が登場。白桃とアールグレイの『CASSATA Sand peach earlgrey』＜カッサータサンド・ピーチアールグレイ＞を2025年4月18日（金）より販売開始いたしました。
白桃のみずみずしい甘さと、爽やかで華やぐ香りのアールグレイが、お互いを引き立てる上品な味わいに仕上げました。
これからの暑い季節に、冷たいカッサータサンドで、一息つける癒しの時間をお届けできましたら嬉しいです。
【パティシエより】
今回のカッサータサンドは、白桃とアールグレイという春夏にぴったりの組み合わせを選びました。
白桃は上品な甘みととろける食感のバランスが良いものを厳選し、少し大き目のダイスカットにすることで、なめらかなクリームチーズベースの中で、果肉のジューシーな存在感を際立たせました。
さらに、みずみずしさをよりダイレクトに感じられるように、サブレとの間に白桃ピューレを使用しています。
生地に混ぜ込んだアールグレイパウダーが、白桃の上品な甘みをより一層引き立て、奥行きのある香りが、軽やかで上品な余韻をもたらします。
口いっぱいに広がる白桃の豊かな風味と、アールグレイの繊細な香りの余韻。
ぜひ、この季節だけの味わいをご堪能ください。
『CASSATA Sand peach earlgrey』＜カッサータサンド・ピーチアールグレイ＞
『CASSATA Sand peach earlgrey』＜カッサータサンド・ピーチアールグレイ＞
春夏限定の白桃と紅茶のカッサータサンドです。
北海道産クリームチーズを使用したカッサータ生地に、フレッシュな白桃の果肉をたっぷり混ぜ込み、バター香る特製サブレでサンドしました。
メインとなる桃には、上品な甘さとなめらかな食感が特徴の白桃を選びました。
爽やかな香りのアールグレイパウダーを混ぜ込むことで、白桃の風味がより一層引き立ちます。
口に入れた瞬間、白桃の優しい甘さが広がり、後からアールグレイの上品な香りがふわりと追いかけてくる、贅沢なひんやりスイーツです。
＜商品情報＞
商品名：『CASSATA Sand peach earlgrey』
販売開始：2025年4月18日(金)
商品発送 ：2025年4月22日(火)より順次発送
販売価格：2,700 円(税込）
サイズ・容量：38g ×5個
箱サイズ：長さ20.5cm・高さ6.0cm・幅7.7cm
賞味期限：冷凍（-18℃以下）で2ヶ月以上 ※詳しくは表示ラベルの日付をご確認ください。
ご購入方法：公式ホームページよりご購入いただけます。
商品ページ：https://bit.ly/42gdKxb
イタリアンチーズケーキ”カッサータ”専門店 This is CASSATA.
”カッサータ”とは、イタリア シチリア発祥のチーズケーキ。
クリームチーズをベースにナッツやドライフルーツを混ぜ込んで冷やし固めたスイーツです。
パティシエ達がこれまで培ってきた知識と経験を活かし、日本人の味覚に合うこだわりのカッサータを作りました。冷凍・半解凍・全解凍と温度変化により3つの全てで美味しく召し上がっていただけるカッサータをお楽しみください。
＜会社概要＞
株式会社 Sweets HD
所在地：東京都港区虎ノ門 1-23-1
■お問い合わせはメールにて
メール：info@thisiscassata.com
■This is CASSATA.オフィシャルサイト
https://bit.ly/37uoVsb
■公式Instagram
https://www.instagram.com/this_is_cassata/
■姉妹ブランド「This is CHIFFON CAKE.」
https://bit.ly/38fSi1u
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