本場博多豚骨ラーメンと、焼き！蒸し！茹で！揚げ！にこだわった多彩なメニューで表現する、新感覚ラーメンレストランが登場！
世界10カ国90店舗以上を展開、ラーメンのグローバルブランド、博多一幸舎や幸ちゃんラーメンを運営する、株式会社ウインズジャパンホールディングス（所在地 福岡県福岡市博多区、代表取締役社長 吉村 幸助 以下当社）は、IKEMEN RAMEN CULINARIA JAPONESA LTDA.（所在地:ブラジル サンパウロ、代表者: 倉智 隆昌）とプロデュース契約を結び、本場博多豚骨ラーメンをはじめ、こだわりのうどんや餃子、小籠包、ワンタンなど多彩なサイドメニューも取り揃えた、新感覚のラーメンレストラン「IKEMEN RAMEN（イケメン（麺）ラーメン）」を2025年3月19日(水)ブラジルサンパウロ市パラゾイ区にグランドオープンいたしました。
■IKEMEN RAMEN（イケメンラーメン）とは
IKEMEN RAMEN（イケメンラーメン）は、「麺」を楽しむ新感覚のラーメン店としてブラジル、サンパウロパラゾイ地区に開店いたしました。店名のイケメンは、「イケてる麺」を楽しんでいただくというコンセプトで、博多豚骨ラーメンをメインとし、うどんや餃子、小籠包、ワンタン、春巻きなどのサイドメニューにもこだわるラーメンレストランとなっています。博多豚骨ラーメンは、博多の醤油メーカーと共同開発した特製タレ（かえし）を使用したマイルドな仕上がりが特徴的なラーメンに、餃子も定番の焼きだけではなく、鴨の小籠包や海老ワンタン、アボガドの春巻きをご用意。またそのこだわりはラーメンやサイドメニューだけではなく、店内のいたるところにあり、外壁はコンクリート打ちっぱなし、内装は木材を使用したモダンな仕上げ、その他、お料理が冷めにくく、器が欠けにくい有田焼の丼、スタッフのユニフォームには、岐阜県郡上八幡の工房で仕立てた印半纏、お食事中のBGMなど細部にまでこだわり、スタイリッシュな雰囲気の中で、お食事をされる際も特別なお時間にしていただきたいとの想いでつくりあげられています。長年現地で事業を営んでいるからこそ、トレンドにアンテナを張り、さまざまなお客様に支持される、こだわりぬいた「ラーメンレストラン」を作り上げています。そして、イケメンラーメンはブラジル全国展開を視野に入れたブランドであり、本店舗はその記念すべき1店舗目。この日本の食文化を、今後はブラジルだけではなく、中南米へも広げていくという使命で営業しています。
左から、豚骨ラーメン、明太子焼きうどん、おにぎり（チャーシュー味噌/チャーシューマヨネーズ）
◆豚骨ラーメン（TONKOTSU RAMEN）：53（写真左）
◆明太子焼きうどん（MENTAIKO YAKI UDON）：65（写真中央）
◆おにぎり（ONIGIRI）：（チャーシュー味噌（CHASHU MISO）/チャーシューマヨネーズ（CHASHU MAIONESE））22/22（写真右）
左から、餃子、春巻き、小籠包
◆餃子（GYOZA）：25（写真左）
◆春巻き（HARUMAKI）：30（写真中央）
◆小籠包（SHORONPO）：25（写真右）
※上記他、ラーメンメニュー、サイドメニュー、トッピング、ドリンクを多数取り揃えてます。
※価格は全てレアル（BRL）。
■店舗情報
【IKEMEN RAMEN】
IKEMEN RAMEN外観
IKEMEN RAMEN内観
住所：R. Dr. Rafael de Barros, 34 - Paraiso - São Paulo - SP 04003-040
電話番号： 55 (11) 2364-2297
メールアドレス：adm@ikemenramen.com.br
営業時間：11:30～15:00、18:00～21:30
定休日：日曜日
席数：35席
IKEMEN RAMEN公式Instagram: https://www.instagram.com/ikemen.ramen.br
※営業時間、店休日は施設や店舗の運用状況などにより変更する可能性がございます。
※最新情報はHP、Instagramにて掲載いたします。予めご了承ください。
■運営会社
会社名：IKEMEN RAMEN CULINARIA JAPONESA LTDA.
代表者：倉智 隆昌
所在地：R. Dr. Rafael de Barros, 34 - Paraiso - São Paulo - SP 04003-040
創業：2024年3月21日
事業内容：ラーメン店の運営
■会社概要
会社名：株式会社ウインズジャパンホールディングス
代表取締役社長：吉村 幸助
所在地：〒812-0013 福岡市博多区博多駅東2-4-30 いわきビル101
創業：2004年
設立：2007年
事業内容：博多一幸舎の運営、幸ちゃんラーメンのプロデュース事業
博多一幸舎 公式HP https://www.ikkousha.com/
博多一幸舎 公式オンラインストア https://ikkousha.net/
博多一幸舎 公式facebook https://www.facebook.com/hakataikkousha.japan
博多一幸舎 公式X（旧Twitter） https://twitter.com/hakata_ikkousha
博多一幸舎 公式Instagram https://www.instagram.com/ikkousha_hakata/
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株式会社ウインズジャパンホールディングスのプレスリリース一覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/33016
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■IKEMEN RAMENグランドメニュー（POP）
IKEMEN RAMENグランドメニュー（集合）
※グランドメニューは2025年3月オープン時のものです。予告なく変更することがございます。予めご了承ください。
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